Tigala cu cartofi ca la Maramu' (reteta prezentata de chef Nicolai)

Astazi am gatit din nou. De data asta ceva mai interesant, ca mod de preparare si ca si gust. Cateva legume banale puse una langa alta si gatite cu multa rabdare, au dat o aroma nebanuita.
Pentru mine am gatit: 4 cartofi mici-medii, o ceapa, gogosar in otet, un morcov mititel.
Am mai folosit zeama de la jumatate de  portocala, curry si ulei de masline.

Reteta o gasiti pe blogul lui Chef Nicolai. In plus fata de aceasta eu am adaugat morcovul pentru culoare si gust in plus.
Reteta este de post si la cat de ieftina este, nu te-ai astepta sa fie atat de gustoasa.
Iata ce a iesit. (Claritatea si calitatea pozelor lasa de dorit, din cauza faptului ca nu am un aparat profi)

Read More

Sa trecem la treaba!

Am tot zis ca ma apuc de gatit si am tot amanat. Astazi insa, am facut rost de niste bani si intr-un moment binevenit, m-am hotarat sa-i investesc in viitorul meu gastronomic, ca sa spun asa. Imi place sa gatesc si mai mult imi place sa pot manca ce gatesc. Rare au fost pana acum ocaziile cand ceva ce am gatit nu a fost si comestibil. Totusi mi-as dori ca macar cu reteta in fata sa fac si eu bucatarie la mine acasa.
Am mers in Kaufland si mi-am cumparat niste condimente mai sofisticate. Nu toate gospodinele  folosesc oregano, busuioc, coriandru, curry sau tarhon. Cel putin nu acelea pe care le cunosc eu, asa ca mi-am permis sa generalizez putin, cam asa cum se face la sondajele de opinie (pe esantioane reduse)
Am cheltuit 25 de lei pe cateva plicuri cu condimente mai speciale, fara de care nu poti gati mancaruri mai speciale.
Totusi bugetul de acum nu mi-a permis sa cumpar si ingrediente de baza, asa ca m-am descurcat cu ce am avut pe acasa, pentru prima mea "gateala" din acest an. Sper ca dupa aceasta sa urmeze multe altele, iar succesul meu intr-ale bucatariei sa fie unul "bine patruns".
Gata cu atatea vorbe, metafore culinare si ghilimele. Sa va arat ce mi-a iesit pe ziua de astazi.

Piure de cartofi, piure de morcovi si chiftelute marinate (din carne de porc)
Chiftelutele marinate au fost facute de mama, eu practic am gatit doar cele doua tipuri de piure.
Stiu ca este ceva simplu, dar asa mi-am facut eu incalzirea. (Asezarea in farfurie imi apartine)

Read More

LA Lakers - Denver 2-0 in playoff-ul NBA

LA Lakers a reusit sa se impuna in ambele confruntari de pe terenul propriu in fata vizitatorilor din Denver. Dupa ce prima partida a avut un final linistit pentru gazde care s-au impus cu scorul de 103-88, a urmat a doua intalnire, in care Denver, desi inconstanta, a reusit sa tina trena gazdelor. Scorul final s-a terminat 104-11 pentru Lakers, care-si confirma statutul de favorita si merge cu prima sansa pe terenul celor de la Denver, cu gandul de a face seria intalnirilor cat mai scurta. Remarcatul serii pentru LAkers a fost Kobe Briant care a reusit un meci exceptional.

Read More

Los Angeles Clippers castiga pe final primul meci din playoff acasa la Memphis

Primul meci din playoff-ul NBA dintre LA Clippers si Mem Grizlies a avut un final total neasteptat. Memphis a facut un meci excelent pana in sfertul al treilea, cand a ajuns sa conduca la o diferenta de 21 de puncte. Ultimul sfert le-a fost fatal insa. Revenirea celor de la Clippers in care nu mai credea nimeni a fost una de zile mari. Dupa primele 8 minute ale sfertului 4 Clippers conducea cu 20-11, dar victoria parea inca departe. A urmat un timeout, iar revenirea pe parchet le-a adus baschetbalistilor din Los Angeles 3 cosuri de 3 puncte si scorul a explodat dintr-o data la 29-11, deoarece Memphis a ratat copilareste. A urmat un nou timp de odihna, cu care antrenorul lui Memphis vroia sa atraga atentia jucatorilor asupra faptului ca meciul nu este inca castigat. Nu a functionat mobilizarea decat pentru adversari. LA a lovit din nou, reusind sa preia prima oara conducerea meciului cu 28 de secunde inainte de final. Memphis au inscris si ei pentru 98-97, dar LA a reusit la randul ei un nou cos de doua puncte. La 99-98 pentru LA, Memphis a avut ultimul atac, dar a ratat si de aceasta data. Cu un scor al sfertului 4 de 35-13 pentru Clippers, victoria neasteptata face din seria acestor intalniri una de foc. Memphis cu siguranta nu va uita acest meci si nici forta adversarilor din aceasta seara si vor trata meciurile viitoare cu maxima seriozitate. Urmatoarea intalnire a seriei va avea loc pe data de 3 mai tot pe terenul lui Memphis.

Read More

Castigatorii semifinalei 4 la Romanii au talent - 27 aprilie

S-a scurs si a 4-a semifinala de la Romanii au talent din sezonul al doilea. Nu a fost una din cele mai stranse semifinale dupa parerea mea, dar un lucru e cert. Asteptarile mele privind cei trei castigatori din semifinala 4 au fost altii fata de topul pe care il prevedeam eu in articolul trecut. Radu Ionescu cu chitara lui, Lil Motion cu dansul lor si Oana Lianu cu naiul ei au fost cei care au convins publicul prin prestatia lor sa ii voteze. Ei au primit pe merit biletele catre finala din luna mai.

Read More

Romanii au talent - Semifinala 4 din sezonul doi este pe 27 aprilie 2012

Iata ca s-a ajuns spre finalul semifinalelor de la show-ul de televiziune ce a facut furori in tara noastra. Romanii au talent a inregistrat audiente mari chiar si in zilele cand concurenta a tinut stacheta ridicata difuzand programe atractive. A patra semifinala din 27 aprilie va avea ca protagonisti urmatorii concurenti:

1.  Radu Ionescu - A convins juriul ca merita sa mearga in semifinale, cantand la chitara. 
2.  Razvan Rotaru - Danseaza, canta si face comedie in acelasi timp. Daca mai punem la socoteala ca il ajuta si fata, atunci il vedem cu un picior in finala. 
3.  Oana Lianu - A combinat naiul cu vocea ei si i-a iesit destul de bine pentru a primi laudele juriului. 
4.  Marius Paraschiv - Este omul magician care se joaca cu focul. Are puterea sa transforme lenjeria intima intr-un porumbel, un porumbel in doi porumbei si mai multi porumbei intr-o rata dar fara varza :) Cu astfel de numar ar putea trece lejer chiar si de semifinala. 
5.  Marian Florea - Talentul lui este engleza si mai ales traducerea melodiilor autentic romanesti in limba engleza. Locul lui in semifinala este o ambitie a juratilor si atat. 
6. Lil Motion - Dansul in sincron si nu numai este pentru acesti copii o joaca. 
7.  Ialcin Regep - Este urmasul lui Ianau din sezonul trecut. A uimit juriul cu vocea sa. 
8.  Florian Carpaci - Batranul a facut un numar de elasticitate si control. Vedrea nu-l ajuta prea tare dar ambitia cu siguranta este un punct forte. 
9.  Dadi + - Talentul nu are varsta si asta au aratat-o acesti dansatori in preselectii. 1
10.  Ciprian Cordos si Slow - Cainele si stapanul sau invers. Cine oare este mai talentat dintre cei doi ? 
11.  Calusarii "Plaiurile Oltetului" - Unitatea grupului si traditia romaneasca pot face diferenta. Daca vor ajunge in finala, ramane de vazut. 
12.  Alexandru Chitic - Danseaza cu focul, dar de data aceasta Andra nu s-a speriat si nici piele de gaina nu s-a facut. Poate face specatcol de unul singur si sa cucereasca inimile telespectatorilor?

Topul meu pentru aceasta semifinala:

1. Ialcin Regep 
2. Razvan Rotaru 
3. Marius Paraschiv

Se poate sa ma mai impresioneze si Oana Lianu si Ciprian Cordos si Slow
Radu Ionescu pe happyhour.protv.ro
Razvan Rotaru pe happyhour.protv.ro
Oana Lianu pe happyhour.protv.ro
Marius Paraschiv pe happyhour.protv.ro
Marian Florea pe happyhour.protv.ro
Lil Motion pe happyhour.protv.ro
Ialcin Regep pe happyhour.protv.ro
Florian Carpaci pe happyhour.protv.ro
DADI + pe happyhour.protv.ro
Ciprian Cordos si SLOW pe happyhour.protv.ro
Calusarii Plaiurile Oltetului pe happyhour.protv.ro
Alexandru Chitic pe happyhour.protv.ro  

Read More